Veinimaja Livia Fontana juhivad Livia ise ning tema kaks poega Michele ja Lorenzo, kes on veinimaja seitsmenda põlve esindajad.  Tulemuseks on suurepärased veinid, mida hinnatakse kogu maailmas.

 MÄRKUSED:
Värvus: intensiivne rubiinpunane.
Bukett:  lõhn väga peen ja elegantne. Hästi esinev puuviljaosa - sõstar ja kirss, millele järgneb taimne noot, mis meenutab pipra koort ning lõpuks suurepärane fumè ja grafiidi noot.
Maitse: Täidlase ja otsustava maitsega. Peen ja elegantne tanniin hea mahlasusega.
 
 Toidukooslused: vein ristub nebbiolo tanniinsuse ja barbera värskusega, mis võimaldab kombineerida roogasid, mis erinevad mahlakuse ja rasvasuse vahel, näiteks: tajarin bravorstiga ragù; Hiina magushapu sealiha; röstitud keel lillkapsakreemiga; Poule de Bresse ja krõmpsuvad köögiviljad.